燃烧热亦称“热值”、“发热量”。指物质与氧气进行燃烧反应时放出的热量。它一般用单位质量或单位体积的燃料燃烧时放出的能量来计量。
    燃烧反应通常是烃类在氧气中燃烧生成二氧化碳、水并放热的反应。
    燃烧热可以用弹式量热计测量，也可以直接查表获得反应物、产物的生成焓(Δ_fH⁰)再相减求得。
    燃料的发热量随组分不同而有很大差别，可分为：
     ⑴ 低位热值。也称为低位发热量。在大气条件下，单位容积含氢燃料燃烧时，全热量中减去不能利用的汽化潜热；

     ⑵ 高位热值。也称为高位发热量。在大气条件下，单位容积含氢燃料燃烧时，将所发生蒸汽的汽化潜热计算在内的热量。